Mildes Chili con carne
Diese "Milde Chili con Carne"-Version ist speziell für Kinder, will man die Variante ohne Fleisch, also "Chili sin carne", braucht man nur das Faschierte auszulassen! Zum Rezept.
Kulinarik
10 Küchen Hacks für das Kochen mit Kindern
Das Kochen mit Kindern macht nicht nur Spaß - die Kinder lernen schon früh neue Dinge auszuprobieren und ernähren sich später abwechslungsreicher. 10 Tipps und Tricks für Kids!
Trauben-Frangipane-Tarte mit Rosmarinteig
Die Trauben-Frangipane-Tarte mit Vollkornteig ist ideal für alle Naschkatzen - mit gesundheitlichem Mehrwert... Zum Rezept!
Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren
Einen edlen Gruß aus dem Wald bieten Tagliatelle mit Steinpilzen und Brombeeren. Als Variation harmonieren Eierschwammerl fabelhaft mit Heidelbeeren, auch auf Gnocchi. Zum Rezept!
Granola mit Joghurt und Safranbirnen
Ein ideales Herbsgericht! Granola mit Joghurt und Safranbirne vertreibt den morgendlichen Herbstblues. Die Nüsse und Samen machen angenehm satt... Zum Rezept!
Herbstlicher Kürbiskuchen mit Frischkäse
Der Kürbiskuchen mit Frischkäse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Eiweiß und Antioxidantien. Walnüsse, Sultaninen und Ingwer verleihen ihm einen besonderen Reiz und Heilkraft. Ein tolles Herbst-Rezept!
Kürbis-Tajine mit Esskastanien
Die kalte Jahreszeit ist die Hochsaison der Ofengerichte, die nicht nur die Stube, sondern zudem Körper und Seele wunderbar wärmen. Wenig Aufwand erfordert eine Kürbis-Tajine mit Esskastanien. Zum Rezept!
Hassleback Butternuss-Kürbis mit Kräutern
Kürbis - der herbstliche Klassiker... er punktet mit Carotinoiden, die Radikale unschädlich machen. Ein einfaches Rezept: ein Hassleback, das wenig Aufwand erfordert.
Äpfel mit Kohl-Hackfleisch-Füllung
Ein Rezept für Fleischtiger: Äpfel mit Kohl-Hackfleisch-Füllung. Die Füllung passt ebenso in Zwiebel, Zucchini, Tomaten, Kohlrabi oder Gurken. Oder eine VEGGIE-Variante lieber? Gefüllte Äpfel Wirsing! Auf jeden Fall einen Guten Appetit!
Pastinakencremesuppe mit Chips
Eine Pastinakencremesuppe mit Chips verbreitet Behaglichkeit. Das aromatische Wurzelgemüse regt den Stoffwechsel an, bekämpft Fieber und wirkt entspannend. Wacholder und Kren als Gewürze schützen effektiv vor Infektionen. Ideal für die kalte Jahreszeit...
Vegetarisch grillen
Gesünder grillen - Veggie und/oder Vegan, auch die begleitenden Saucen dürfen ruhig einmal richtig gesund sein... Rezepte-Tipps.
Gegrillte Weinberg-Pfirsiche mit Ziegenkäsefüllung
Gesünder grillen - Gegrillte Weinberg-Pfirsiche mit Ziegenkäsefüllung, mehr als nur eine Beilage.
Rote-Bohnen-Laibchen mit selbstgemachten Saucen
Gesünder grillen - Rote-Bohnen-Laibchen, eine tolle Alternative zum Fleisch.
Gegrillter Sommersalat
Gesünder grillen - Gegrillter Sommersalat, eine Alternative zum Fleisch oder als interessante Beilage zu genießen.
Rhababerschnitten
Die Saison der Rhababer ist kurz. Daher gleich die Gelegenheit für schnelle und schmackhafte Rhababerschnitten nützen!
Kokoscurry vom Landhendl mit Quinoa & Basmati
Kokoscurry vom Landhendl mit Quinoa & Basmati! Ein Rezept von "Die Kocherie"
Bio Steak & Cous Cous
Bio Steak vom Weiderind mit Cous Cous! Ein Rezept von "Die Kocherie"
Brainfood - Lebensmittel für's Hirn
Unkonzentriert, vergesslich oder antriebslos? Ängstlich oder depressiv? Die Ursache liegt oft auf dem Teller. Die wichtigsten Lebensmittel für's Hirn...
Faschiertes - Himmel und Erde
Himmel und Erde mit Faschiertem, knuspriger Röstzwiebelkruste und Karottensalat. Das "KIDS HIT" Menü von HelloFresh, lässt sich gut am Vortag vorbereiten und später einfach aufwärmen...
Karotten Muffins
Karotten Muffins mit LEIBNIZ ZOO -30% Zucker! Hier das Rezept.
Victoria-Törtchen
Victoria-Törtchen- ein Schichttörtchen in Mini-Format mit Crème double und Konfitüre gefüllt und elegant mit Rosenknospen dekoriert.
Gnocchi in Kirschtomaten-Babyspinat-Sauce
Gnocchi in Kirschtomaten-Babyspinat-Sauce, dazu ein mit Speck umwickeltes Schweinefilet! Einfaches Rezept, Schritt für Schritt mit Fotos erklärt. Wir haben es ausprobiert, einfach köstlich!
Kochboxen - Thermo-Küchenmaschinen im Test
Fertige Kochboxen und Küchenmaschinen - Was leisten diese Alternativen wirklich? Wir haben unsere Ernährungswissenschaftlerin zum kompromisslosen Test gebeten - Hier die Ergebnisse!
Spinat-Lachs-Rolle
Spinat-Lachs-Rolle ist der Hit bei einer Einladung! Einfach zum Vorbereiten, schaut toll aus und schmeckt großartig! Hier das Rezept!
Zwiebelkuchen
Ein Rezept von Eni van de Meiklokjes, Moderatorin der Sendung "Sweet & Easy", aus ihrem Kochbuch "Mein großes Backbuch"
Ristorante Procacci - WIEN
Ristorante Procacci - war bis Ende 2018 in der Göttweihergasse, 1010 Wien. Doch keine Wiedereröffnung...
Bohnen und Linsen richtig zubereitet
Hülsenfrüchte - Auf die richtige Zubereitung kommt es an!
Weihnachtskekse mit Kindern backen und verzieren
Gestern haben wir Weihnachtskekse gebacken und mit Zuckerguss und Streusel verziert. Hier ein Super-Rezept für einen gelingsicheren Teig zum Backen mit Kindern...
Risotto allo Zafferano (e Porcini)
Safranrisotto wahlweise mit Steinpilzen, ein Rezept von Küchenchef Lorenzo Dimartino, Cantinetta Antinori, ein Ristorante italiano wie aus dem Bilderbuch im Herzen Wiens.
Cantinetta Antinori
Cantinetta Antinori, ein italienisches Restaurant im Herzen Wiens. Klassische italienische Gerichte, hervorragende Grundprodukte, leidenschaftliches Küchenteam und herzlicher Service!